首先，我们需要了解一下牛皮癣是什么疾病。牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，主要特征为皮肤表面不同程度的红斑、鳞屑和痂皮，其严重程度和范围因人而异。
其次，我们需要了解一下水煎包的制作原料和成分。在一般情况下，水煎包的主要原料是面粉、肉类、蔬菜等食材。其中，面粉主要是碳水化合物，肉类和蔬菜则含有较高的蛋白质、脂肪和维生素等成分。
回答问题前，我们需要注意到病人是否有配合医生进行治疗，是否已经得到医生的许可。如果没有，病人不应该随意尝试在日常饮食中增加某些成分或食物。
基于以上的理解，我们来回答问题：牛皮癣能不能吃水煎包？
从理论上来说，牛皮癣病人可以吃水煎包，但是需要注意以下几点：
首先，水煎包中的面粉含有大量的碳水化合物，过量的摄入会增加身体负担，而且糖类食物也会提升体内炎症水平，这对于身体已经处于炎症状态的牛皮癣病人来说并不利。
其次，肉类和蔬菜可能含有一些过敏原或者是刺激性成分，某些人的牛皮癣症状可能就是因此加重的。因此，如果出现病情反复的情况，建议考虑是否与食品相关。
最后，水煎包热量较高，食用过量还会引起肥胖等健康问题，而肥胖又是多种疾病如心脏病、糖尿病、高血压等疾病的征兆，进一步加剧了牛皮癣病人的风险。因此，病人应该在均衡饮食的基础上，遵医嘱合理调节饮食。
综合上述，牛皮癣病人可以适量食用水煎包，但应注意保持均衡饮食，并且调查自己是否对其中的成分过敏或者会影响病情的问题。最好在医生的指导下进行合理的饮食安排，保证身体健康。
